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數(shù)據(jù)顯示，9月24日，一顆大白菜平均零售價格約合人民幣50元，較去年同期上漲約50%。同時，由于大白菜價格高企，本周，韓國將從我國緊急進口大白菜，緩解市場供需緊張。

近期韓國多種農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)大幅上漲，央視記者在走訪過程中發(fā)現(xiàn)，在韓國首爾市的一家菜市場，一顆2公斤重的韓國國產(chǎn)大白菜價格1.5萬韓元（約合人民幣79.35元）。而一些社區(qū)超市銷售的大白菜價格已經(jīng)達到約合人民幣100多元，遠高于平均水平。
此外，韓國民眾常吃的菠菜、蘿卜等蔬菜的零售價格更是較去年同期上漲了七至八成。
韓國央行近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，收到高溫天氣等因素的影響，8月農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者物價指數(shù)比7月上漲7%，其中蔬菜類漲幅尤其明顯，大白菜、菠菜的漲幅分別超過70%和120%。

高溫暴雨等因素致白菜減產(chǎn)多家知名企業(yè)中斷泡菜商品銷售據(jù)悉，韓國國產(chǎn)大白菜價格猛漲的主要原因，一方面是種植面積較去年減少了約5%；另一方面是韓國今年遭遇長時間的高溫天氣，導(dǎo)致大白菜的主產(chǎn)地減產(chǎn)；此外，近日韓國還遭遇暴雨，又有約660公頃大白菜地遭到水淹。在以上多種因素的作用下，韓國產(chǎn)大白菜的供貨量減少，價格走高。

據(jù)參考消息，專家表示，夏季氣溫上升導(dǎo)致供應(yīng)不穩(wěn)定，尤其是偏好涼爽氣候的高地白菜。韓國國家農(nóng)作物科學(xué)研究所的病毒學(xué)家李永圭(音)說：“此外，氣候變化改變了土壤病害暴發(fā)的模式。例如，導(dǎo)致白菜枯萎的根腐病等土傳真菌病正在蔓延?！?/p>

本月，韓國鄉(xiāng)村發(fā)展廳成立了一個專門的研究機構(gòu)，以解決高地白菜供應(yīng)不穩(wěn)定的問題。該機構(gòu)警告說，如果不采取措施應(yīng)對氣候變化，到2090年，韓國可能不會再有適合種植夏季白菜的地區(qū)。
韓國氣象機構(gòu)本月早些時候說，今年該國遭遇了半個世紀(jì)前有關(guān)記錄開始以來的最高夏季平均氣溫，比歷史平均溫度高出近2攝氏度。

值得一提的是，大白菜是制作泡菜的主要原材料。由于供應(yīng)緊張，近期韓國多家知名食品企業(yè)，中斷了部分泡菜商品的銷售。

而為了緩解供應(yīng)緊張，穩(wěn)定白菜價格，韓國政府決定從中國緊急進口大白菜。本周五（9月27日），首批約16噸規(guī)模的中國產(chǎn)大白菜將運抵韓國，接下來將根據(jù)中國產(chǎn)地情況擴大進口量。據(jù)悉，此次從中國進口的大白菜將主要供應(yīng)給餐廳和食品加工企業(yè)等。

而面向普通家庭的大白菜供給，韓國將協(xié)助農(nóng)協(xié)等盡早將庫存大白菜供應(yīng)市場。

此外，韓國還將在10月2日之前對大型超市等進行補貼，來對大白菜進行打折銷售。

最新！斷貨！限購！
韓國大白菜供應(yīng)緊張、價格走高。近日，部分超市甚至開始限購大白菜。

在韓國首爾市內(nèi)的一家社區(qū)超市，貨架上一棵大白菜現(xiàn)在約合人民幣80元。由于價格比較貴，很少有市民購買，而是選擇娃娃菜、卷心菜等作為替代品。近期韓國大白菜供需緊張難以緩解，由于韓國大型連鎖超市有政府補貼可以打折銷售，在這些地方購買一棵大白菜約合人民幣三四十元，比平均零售價便宜約三成。因此，韓國很多消費者在大型連鎖超市開門前就開始排隊，部分門店當(dāng)天上午大白菜就全部售罄，一家知名的大型連鎖超市甚至開始限購，每人每天限買三棵大白菜。

根據(jù)韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，本月1日至25日大白菜平均價格比去年同期上漲約37%。大白菜供不應(yīng)求導(dǎo)致成品泡菜產(chǎn)量下降，超市入貨量也一時出現(xiàn)下滑，近期有的超市泡菜貨架銷售一空，還有的網(wǎng)上商城約50多個泡菜商品同時斷貨。此外，韓國有地區(qū)的學(xué)校供餐中心發(fā)出通知，從本月30日到下月中旬，中斷泡菜供應(yīng)。

27日，韓國政府采購的首批16噸中國產(chǎn)大白菜已經(jīng)運抵韓國，預(yù)計最快下周左右投放市場。根據(jù)韓國媒體報道，下周韓國政府還將從中國追加進口大約80噸大白菜。除政府采購?fù)猓n國民間貿(mào)易公司的大白菜進口量也出現(xiàn)猛增。根據(jù)韓國食品醫(yī)藥品管理局周三發(fā)布的數(shù)據(jù)，本月前24天，韓國民間自中國進口新鮮大白菜530噸，比去年同期驟增七倍多。根據(jù)預(yù)測，下月中旬韓國秋季大白菜出貨之前，韓國大白菜價格上漲的情況短期內(nèi)還將持續(xù)。

韓聯(lián)社消息稱，這是韓國政府第五次從中國進口白菜。在此之前，韓國政府已在2010年（162噸）、2011年（1811噸）、2012年（659噸）和2022年（1507噸）這四個年度分別進口了中國白菜。據(jù)最新消息，本次進口的白菜將主要流向餐飲企業(yè)、辣白菜生產(chǎn)企業(yè)和食品加工企業(yè)。

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來源：科越云通關(guān)